蚬子鸡蛋炒叉子
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作者：
曉茉莉
用料
鸡蛋
2颗
蚬子
适量
碴子
两袋
盐
适量
味精
适量
耗油
适量
韭菜
一小把
圆葱
四分之一
生抽
适量
蚬子鸡蛋炒叉子的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净切段
步骤 2
圆葱切丝
步骤 3
蚬子洗净不用放水，直接放入锅中盖上，开口拿出来！
步骤 4
碴子开水下火，煮散，捞出来，直接放入凉水中
步骤 5
把蚬子肉扒出来放一点蚬子的原汤
步骤 6
放油，放鸡蛋，炒散，放去碴子，加入生抽，耗油！炒干一点放入韭菜和圆葱！最后放入蚬子肉和原汤！
菜谱创建时间：2024-03-06 18:02:05